STUDI KASUS PERAN INSTAGRAM @TERASJAHE DALAM MEMBANGUN KESADARAN MEREK BERKEARIFAN LOKAL

Abstract

Manajemen Teras Jahe sangat memahami jika tujuan pertama dan terpenting dari setiap merek atau bisnis baru adalah membuat orang sadar. Menciptakan kesadaran merek adalah langkah pertama untuk membangun bisnis yang sukses. Skripsi yang berjudul Studi Kasus Peran Instagram @Terasjahe dalam Membangun Kesadaran Merek Berkearifan Lokal ini bertujuan untuk mengetahui peran media sosial dalam membangun kesadaran merek kafe Teras Jahe sebagai kafe berkearifan lokal melalui akun instagram@terasjahe. Pendekatan penelitian yang digunakan adalah kualitatif yang bersifat deskriptif dengan metode studi kasus, disertai pengumpulan data observasi, wawancara, dokumentasi serta studi kepustakaan. Hasil yang didapat menunjukkan bahwa @terasjahe mampu memfasilitasi: 1) Komunikasi online, dengan menjalin komunikasi dua arah dengan pelanggan dan follower. 2) Jaringan, terepresentasi dari upaya Teras Jahe dalam membangun komunikasi pelayanan dengan berbagai komunitas dan khalayak ataupun bisnis lain. 3) Kolaborasi, dilakukan dengan food bloger atau situs lain yang banyak mempublikasikan tentang kuliner dan keunikannya. Adapun tahapan kesadaran merek dicapai melalui 1) Unaware, melalui pemasaran konten, influencer, SEO (search engine optimation) dan pengelolaan pesan dan kesan yang terus bersambung dan konsisten. 2) Brand equity. Di dalamnya ada jahe sebagai minuman sehat, peningkat imun, dengan nuansa kearifan lokal. 3) Brand recognize, memanfaatkan pengelolaan pesan dan kesan testimoni pelanggan/follower. 4) Brand recall. Melalui peran instagram@terasjahe semakin banyak pelanggan berbicara, semakin populer branding yang ditargetkan. 5) Top of mind. Pelanggan yang mengunjungi Teras Jahe tidak hanya untuk menikmati minuman jahe, tetapi juga demi kesehatan atau lebih tepatnya mengunjungi tempat rekreasi sehat dan sangat berkearifan lokal.

Kata Kunci: Kesadaran merek, Kafe Teras Jahe, influencer, brand recall